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‘糕点糖度计’糕点波美度糖度计是专门为制作糕点而设计的产品. 这款是双标度折射仪,以BRIX（糖度）与糖Baume(糖波美度) 为其标度. Baume(糖波美度)是做糕点时,糕点糖度计’糕点波美度糖度计特别是做糖水时使用的标度.BRIX的测量范围为0.0～85.0%,可从低浓度至高浓度广泛使用. 糕点糖度计’糕点波美度糖度计可适用于测量水果的糖度, 管理果酱及糖水的烹煮程度及加糖程度。具有耐热性,自动温度补偿功能及可冲洗的防水功能.
日本爱拓糕点糖度计
| 型号 | PAL-Patissier | 货号 | 4508 |
| 测量范围 | 糖度( Brix ) 0.0 至 85.0 % 糖Baume(糖波美度) 0 至 45° | 溶解值 | 糖度( Brix ) 0.1 % 糖Baume(糖波美度) 1° |
| 测量准确度 | 糖度( Brix )±0.2 % 糖Baume(糖波美度) ±1° | 环境温度 | 10 至 40°C |
| 测量温度 | 10 至 100°C ( 自动温度补偿 ) | 样本量 | 0.3 毫升 |
| 测量时间 | 3 秒 | 电源 | 2 × AAA 电池 |
| 国际保护等级 | IP65 无尘且对喷射水柱具防护作用 | 尺寸重量 | 55(W) ×31(D)×109(H)毫米, 100公克(不含零件的重量) |
| 选件 | ? PAL保管箱 : RE-39409 ? 携带连 : RE-39410 ? 10% 蔗糖溶液 (±0.03%) : RE-110010 ? 20% 蔗糖溶液 (±0.03%) : RE-110020 ? 30% 蔗糖溶液 (±0.03%) : RE-110030 ? 50% 蔗糖溶液 (±0.05%) : RE-110050 | ||
【测量方法】
糕点糖度计’糕点波美度糖度计是专门为制作糕点而设计
1. 清洁棱镜表面；
2. 滴约0.3ml的被测样品至棱镜表面；
3. 按“START"键;
4. 仪器显示“---"，然后显示Brix值和温度
5. Brix值将持续显示2分钟。若要关机,按住START键2秒以上;
6. 用纸巾或纱布擦去样品，用水清洗残留样品，并擦干擦净棱镜表面和仪器.
【错误提示】
糕点糖度计’糕点波美度糖度计是专门为制作糕点而设计
PAL操作错误会显示如下错误信息
●调零时，棱镜表面未放蒸馏水。
●调零时，棱镜表面放的是其它溶液而不是蒸馏水。
●测试时，未放样品。
●电池能量低，即使按开始键亦不能进行测量，接下来会出现电池电量低的警告信息，请更换电池，电池耗尽时电池显示信号将*消失
样品测量值超出仪器测量量程
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